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おまかせコース

おまかせコース

旬の食材をふんだんに取り入れ、四季折々の味わいをお楽しみいただけるお料理をご提供しております。ご予約に合わせて、その時々の新鮮な食材を厳選し、お客様に最適な形でご提供できるよう、心を込めて調理いたします。

おまかせコースでは、素材の持ち味を最大限に引き出し、一皿一皿丁寧に仕上げております。ご予算やお好みに応じたご提案も承りますので、ご希望がございましたらお気軽にご相談ください。特別なひとときを、より一層心に残るものへとお手伝いいたします。

※旬の食材を使用いたしますので、お値段は変動いたします。
※お値段により食材は変わります。
※ボリューム調整も可能です、まずはお気軽にお問い合わせください。
※6,600円(税込)からコース料理は承っております。

ある日のコース一例

コース料理
【先付】 のど黒すし
【八寸】 みそどうふ、鮎親子和え、鯖燻製、
猪リエット、あらかぶと菊花菊菜
【造里】 やがら肝和え、かます焼霜、ぼっか
【吸物】 鱧と松茸 土瓶蒸し
【ジビエ】 天然真鴨と多伎いちじく、蝦夷鹿鍬焼き、地物落花生
【蒸物】 蓮蒸し
【揚物】 穴子と分葱、銀杏
【酢物】 鰯とシャインマスカット
【食事】 牛と松茸 すき焼き、奥出雲仁多米こしひかり、
御汁、香の物
【甘味】 葛餅

※上記のコースは16,500円(税込)のコースの一例になります。

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CONTACTお問い合わせ

当店は完全予約制です。ご予約はこちらから。

TEL.0853-22-1157

〒693-0051 島根県出雲市小山町143-11
当店でのお支払いは現金のみとなっております。

JR出雲市駅から車で9分

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